Käsekuchen baskisch (San Sebastian) glutenfrei Wir spendieren ihnen noch eine

Wir spendieren ihnen noch eine feine Ganache aus Sahne und Zartbitterkuvertüre

in diesem Falle ein Haselnussmürbeteig

Für Schokoladenfreunde sind unsere Tarte-Varianten aus Schokoladen-Mürbeteigboden mit einer luftig-leichten Schokoladen-Mousse

Wienerischer geht es kaum: Schokoladenböden

also richtig schön weich und saftig

Käsekuchen baskisch (San Sebastian) glutenfrei Wir spendieren ihnen noch eineEr hat seinen Namen aus der Stadt San Sebastian, wo ein Lehrling mal einen Ksekuchen etwas zu hei und zu kurz gebacken hat. Dadurch sieht der Kuchen jetzt oben etwas dunkler, fast schon verbrannt aus, aber dafr ist er von Innen umso cremiger.