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Vergoren im Edelstahl und im März 2020 gefüllt

Die Familie Zavec bewirtschaftet 26 ha steiler Haloze-Hänge auf Mergel und Sandstein des einstigen Pannonischen Meeres

Sechs Monate im Beton

▸ Für gegrilltes Lamm

Die späte Lese 2021 bringt klare Kirschfrucht und lebendige Säure ohne überhöhten Alkohol

kobal roots furmint orangewein ptuj slowenien trocken Vergoren im Edelstahl und im35 Jahre Reben. Mergelterrassen. Quitte. Melone. Akazie. Leise ernsthaft mazeriert. Wenn am Tisch die Frage nach dem Ungewhnlichen kommt, liefert ein mazerierter Furmint aus 35 jhrigen Reben auf den Mergelterrassen von Haloze die Antwort. 15 Tage Schalenkontakt und Wildhefe bringen Bernsteinfarbe, trockenen Grip und genug Struktur fr gegrillte Hhnchenkeulen. Bojan Kobal bewirtschaftet 35 jhrige Furmint Reben auf den 200400 m hohen Mergelterrassen von