Weingut Glaser-Himmelstoss - Dettelbach Grauburgunder VDP.Ortswein 2023 TK-Artikel Die Handwerkslinie von Sven Leiner

Die Handwerkslinie von Sven Leiner stellt in der Hierachie die Gutsweine des Weingutes dar auch wenn er sie nicht so nennen darf

die in Franken nicht unbedingt im Vordergrund steht

Der Boden besteht aus lehmhaltigem Kalkstein auf 360 m Höhe

Die skelettreichen Böden bestehen aus Ton und Kalkstein oft bedeckt mit einer Kieselschicht

kommt im Fass die Hefeflora aus dem Vorjahr wieder zur Geltung und sorgt für eine nachhaltige Stilistik des Weines

Weingut Glaser-Himmelstoss - Dettelbach Grauburgunder VDP.Ortswein 2023 TK-Artikel Die Handwerkslinie von Sven LeinerGrauburgunder ist eine Rebsorte, die in Franken nicht unbedingt im Vordergrund steht, aber dennoch spannende Weine auf den Muschelkalk geprgten Lagen im frnkischen Maindreieck hervorbringt. Gelesen wird im VDP Weingut Glaser Himmelstoss, welches zu den Grndungsmitgliedern des Vereins gehrt, grundstzlich per Hand unabhngig davon, ob es sich um einen Gutswein, Ortswein oder Weinen aus den Einzellagen handelt. Whrend 2 3 der Trauben bei khlen