Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Bestheim SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderbraten

SERVIEREMPFEHLUNG: Rinderbraten

Doch im Zuge des Klimawandels besinnen sich viele Winzer wieder auf ihre Stärken und bescheren ihr aufgrund ihrer Robustheit gegen Trockenheit und Hitze ein fulminantes Comeback

Rebsorten: Grenache

Nach angemesener Reifezeit in Edelstahltanks wird der Wein relativ jung auf Flaschen gefüllt

Apfel und einem Hauch von Feuerstein und Mandel

Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (12 x 0.75l) Bestheim SERVIEREMPFEHLUNG: RinderbratenSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab