2020 Telmo Rodriguez LG Valbuxan Tinto Lexitimo Nelemann Tiefe und Würze

Tiefe und Würze

Als klassische regionale Begleitung aus Bordeaux bietet sich Entrecôte mit Sauce Bordelaise an

Zu einer eher französischen Tafel funktionieren Entenbrust

gibt dem Wein zusätzliche Spannung

denn der Wein verbringt mindestens vier Jahre auf der Hefe in der Flasche

2020 Telmo Rodriguez LG Valbuxan Tinto Lexitimo Nelemann Tiefe und WürzeDer Lg. Valbuxan (Lugar de Valbuxan ist ein Ort in O Bolo) nahe der Lcke zwischen dem Gaba do Xil und den Einzellagen Rotweinen ist ein neuer Rotwein von Telmo Rodriguez, bei dem Telmo zeigen mchte, was er in den letzten Jahren in Valdeorras geleistet hat und einen Wein mit mehr lokalem Charakter herstellen wollte. Es handelt sich um eine Menca basierte Mischung mit anderen lokalen Sorten. Vom Jahrgang 2020 (erhltlich Mitte 2023) wurden rund 9. 000