Zenato Ripassa della Valpolicella Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,75l) italien Inverkehrbringer/Hersteller: ‎DFJ Vinhos S

Inverkehrbringer/Hersteller:  ‎DFJ Vinhos S

BEURTEILUNG: Ein blasses Strohgelb mit grünen Reflexen scheint im Glas

AUSBAU:  Temperaturkontrollierte Gärung

wobei jede Parzelle ihr eigenes Potenzial hat

Vielmehr setzt man auf die Aktivierung des Bodenlebens durch sanfte mechanische Bearbeitung

Zenato Ripassa della Valpolicella Rotwein Rot trocken Italien (6 x 0,75l) italien Inverkehrbringer/Hersteller: ‎DFJ Vinhos SSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ehrgeizig, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimische Rebstcken, damit er Wein hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seine Kinder mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Fr Ripassa verwendet man einen Teil dieses Mosts und einen Teil aus frisch geernteten normalen Valpolicella