2021 Le Fondis Rouge, Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire La Mission Haut- Brion Inchmurrin

Inchmurrin

Auch gereifter Hartkäse passt hervorragend

der andere mit saftiger Wärme und mediterraner Würze

Die Parzelle zeichnet sich durch ihre Neigung von bis zu 25 % aus

Domaine AS sind die Initialen von Arnaud Sirugue und Sophie Noëllat aus zwei nahe beieinander liegenden Weinfamilien in Vosne-Romanée

2021 Le Fondis Rouge, Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Loire La Mission Haut- Brion InchmurrinElegant, klar, raffiniert und faszinierend wrzig. Das Aroma ist tief, intensiv und grozgig mit ansprechenden Brombeeraromen, einem Hauch von Lakritze, Feuerstein und etwas schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist rund, intensiv, komplex und mit einer weichen und frischen Textur und reifen, eleganten Tanninen. Zu gut zubereiteten Eintpfen servieren, z. B. Schweine oder Rindfleisch oder fr Entenconfit. Kann sofort genossen werden, ist aber bis zu 10 Jahre