David Moret Saint-Romain 2023 white Château Pichon-Longueville Baron Kakao und subtil gerösteten Nuancen

Kakao und subtil gerösteten Nuancen eingerahmt

um die typische Federspiel-Frische zu bewahren

der als technischer Direktor und Gutsleiter den Stil des Hauses mit großer Konsequenz auf Klarheit und Balance ausrichtet

verbindet er saftige Frucht mit messerscharfer Säure und niedrigem Alkohol – trinkanimierend und doch tiefgründig

Eine behutsame Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen extrahiert Farbe

David Moret Saint-Romain 2023 white Château Pichon-Longueville Baron Kakao und subtil gerösteten NuancenDer David Moret Saint Romain 2023 ist ein eleganter Weiburgunder, der die khle Hhenlage der Appellation Saint Romain perfekt einfngt. In bis zu 400 Metern ber dem Meeresspiegel reifen hier Chardonnay Trauben langsamer und bewahren eine bemerkenswerte Frische ein klarer Kontrast zu den ppigeren Weinen der berhmten Nachbarlagen an der Cte dOr. Dieser Wein verbindet przise Mineralitt mit feiner Cremigkeit und zeigt sehr eindrucksvoll, warum Saint Romain