Amarone Riserva DOCG 2011 "Due Mori" Piemont floralen Tönen sowie Gewürznuancen

floralen Tönen sowie Gewürznuancen

Insgesamt ist er ein Wein mit viel Charakter

Reblage: Terassenweinberg an den Gestaden des Genfersees 50% Neigung

als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden

Herkunft                              Italien

Amarone Riserva DOCG 2011 "Due Mori" Piemont floralen Tönen sowie GewürznuancenDie Riserva "Due Mori" ist eine Homage an die beiden Grossvter der Familie Morini und Grnder von der Azienda Agricola Latium. Dieser Amarone wird in sehr kleinen Mengen und nur in Spitzenjahren produziert, zum ersten Mal im 2008 mit genau 1997 Flaschen. Der Due Mori setzt sich aus 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Oseleta zusammen. Die Maischung dauert ber 2 Wochen bei kontrollierter Temperatur, der Ausbau findet whrend 42 Monaten in zur Hlfe