Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2018 Tassi in einem leicht hügeligen Umfeld

in einem leicht hügeligen Umfeld mit guter Durchlüftung und intensiver Sonneneinstrahlung

um die Hefe- und Röstnoten zu entfalten

kalk- und steinreichen Böden mit sehr niedrigen Erträgen

Für ein besonders stimmiges Menü sind geschmortes Wild

um die vielschichtige Würze und die feinen Rauch- und Gewürznoten voll zur Geltung zu bringen – Eis hingegen sollte vermieden werden

Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2018 Tassi in einem leicht hügeligen UmfeldDer Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2018 ist ein kalifornischer Spitzen Cabernet aus bester Oakville Lage kraftvoll, tiefgrndig und von beeindruckender Eleganz. Die Lage Au Paradis gilt als eine der Filetstckchen im Herzen der Oakville AVA, wo Boden und Klima wie gemacht sind fr groe Cabernet Weine im Bordeaux Stil. Mindestens 75 % Cabernet Sauvignon, ergnzt durch Cabernet Franc, verleihen diesem Wein seine komplexe Struktur, whrend 18