Château Doisy-Daëne, L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes 2010 Alain Couvreur unverfälschter Zuckerrohrbrand

unverfälschter Zuckerrohrbrand

Dort wird traditionell vinifiziert: schonende Entrappung je nach Jahrgangscharakter (oft mit einem Anteil ganzer Trauben)

Die verschiedenen Chargen reifen anschließend separat – teils im neutralen Stahltank

Der Weingut Thörle Saulheim Riesling Kalkstein 2022 zeigt eindrucksvoll

100 % Chardonnay aus Cramant und Avize vereinen sich hier zu einem hochfeinen

Château Doisy-Daëne, L'Extravagant de Doisy-Daëne Sauternes 2010 Alain Couvreur unverfälschter ZuckerrohrbrandLExtravagant de Doisy Dane ist eine auergewhnliche Raritt aus Sauternes und zhlt zu den konzentriertesten Sweinen der Domaine. Der Jahrgang 2010 verbindet enorme aromatische Tiefe mit faszinierender Frische und Eleganz ein Wein fr besondere Momente und lange Lagerung. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus kandierter Aprikose, Honig, Safran,