Colombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Cornia 2021 Gabe Im Glas zeigt der 2022er

Im Glas zeigt der 2022er ein tiefes Purpur mit rubinroten Reflexen und hoher Dichte

Im Glas präsentiert sich der Libiamo Field Blend 2020 in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen – ein erstes Versprechen auf Komplexität

feinem Wildgeflügel sowie zu Pilzrisotto

Die Trauben für den Les Blanchiens 1er Cru Brut Nature stammen aus erstklassigen Premier-Cru-Lagen in der Champagne

Eine Karaffierung von 30–60 Minuten lässt die Frucht aufblühen und integriert die Würze noch harmonischer

Colombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Cornia 2021 Gabe Im Glas zeigt der 2022erDer Colombaio di Cencio Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Cornia 2021 ist ein charakterstarker Sangiovese aus dem Herzen des Chianti Classico, in den Hgeln rund um Gaiole in Chianti. Als Gran Selezione reprsentiert er die Spitzenkategorie der Appellation nur die besten Trauben aus den besten Lagen schaffen es in diese Cuve. Rund 30 Monate in gebrauchten Barriques und Tonneaux verleihen ihm eine auergewhnliche Tiefe, ohne die Frische und Eleganz