Filet Chateaustück | 500g Dry Aged Büffelfleisch In Deutschland ist der zarte

In Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt

Metzgermeister Heiko Brath hat mit seiner Chili-Cheese Büffel BRATHwurst ein Meisterwerk geschaffen

jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz

Das Filet vom italienischen Wasserbüffel ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch

Grob gewolft aus den feinsten Cuts des Wasserbüffels

Filet Chateaustück | 500g Dry Aged Büffelfleisch In Deutschland ist der zarteDer Filetkopf vom italienischen Wasserbffel ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Die Tiere wachsen in einer natrlichen Umgebung auf und ernhren sich ganzjhrig von frischen Krutern und Wildblumen. Durch unser besonderes Reifeverfahren erhlt das Chateaustck ein angenehm intensives Aroma.