Weingut Rings Das kleine Kreuz Rotweincuvée Bio 2024 Pascal Bouley Das Weingut Bertram-Baltes

Das Weingut Bertram-Baltes

Die Trauben werden üblicherweise eher schonend gelesen und dann kontrolliert vergoren

Seine Arbeit hat den Stil des Hauses klar geschärft: präzise

der sich im Glas meist in Klarheit

würziger Tiefe und reifer Frucht vom Kiesboden

Weingut Rings Das kleine Kreuz Rotweincuvée Bio 2024 Pascal Bouley Das Weingut Bertram-BaltesEs ist zwar nur der Zweitwein aus der Freinsheimer Lage Schwarzes Kreuz, dennoch wird dieser Rotwein Cuve bei Lese und Verarbeitung genauso viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt zuteil wie seinem groen Vorbild Das Kreuz. St. Laurent, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und neuerdings auch Syrah aus den warmen Kies und Sand Bden bei Freinsheim werden per Hand geerntet, nochmals im Weingut sortiert und entrappt. Die Grung erfolgt spontan mit