3 GANG WAGYU MENÜ MIT SCHMORBRATEN 3 gang menü Wagyu Schmorbraten in Rotweinsauce mit

Wagyu Schmorbraten in Rotweinsauce mit Parmesan-Polenta und Vanille-Karotten

Extrem marmoriert für unbeschreiblichen Umami Geschmack

Durch geringe Dicke sind die dry-aged Rippchen bereits nach 2-3 Stunden fertig

200€ oder 250€ aus

1 x Garlic Onion Jam von Stonewall Kitchen (Zwiebel Chutney)

3 GANG WAGYU MENÜ MIT SCHMORBRATEN 3 gang menü Wagyu Schmorbraten in Rotweinsauce mit3 Gang Wagyu Men fr 4 Personen enthlt: Vorspeise: Beef Steaks (200g) Hauptgang: 1 x Short Ribs Bone In (insgesamt 1. 300 1. 600g) oder 1 x Semerrolle (1. 200 1. 500g) Dessert: Bresaola (100g) Zum Verfeinern: 1 Glas Wagyu Fett Rezeptvorschlag: Wagyu Tatar auf gerstetem Briochebrot Wagyu Schmorbraten in Rotweinsauce mit Parmesan Polenta und Vanille Karotten Chessecake Fr das Rezept zum 3 Gang Men hier klicken.