2009 Champagne Dom Perignon Rosé Domaine Antoine Olivier reifen Brombeeren und Crème de

reifen Brombeeren und Crème de Cassis

Die Rieslingtrauben vergären mit Spontangärung (also mit den natürlich auf den Trauben vorhandenen Hefen) und der Wein in großen Eichenfässern auf seinen Hefen (sur lie) bis zur Abfüllung

Am Gaumen wirkt der Vistorta saftig und präzise

Sehr schön sind gebratene Jakobsmuscheln

Die Struktur ist tief und vertikal

2009 Champagne Dom Perignon Rosé Domaine Antoine Olivier reifen Brombeeren und Crème deDer 2009 Champagne Dom Prignon Ros ist eine der ikonischsten Ros Cuves der Welt sinnlich, kraftvoll und zugleich von groer Przision. In diesem warmen, reifen Jahrgang vereint sich die charakteristische Spannung Dom Prignons mit ppiger Frucht und bemerkenswerter Tiefe. Als Jahrgangschampagner wird er nur in wirklich auergewhnlichen Jahren erzeugt und spiegelt damit die Essenz der Saison 2009 in der Champagne wider. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der