Himbeerlikör Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Tipp vom Grillprofi: Optimale Kerntemperatur

Tipp vom Grillprofi: Optimale Kerntemperatur

mauserte es sich durch die neuen Grilltrends mehr und mehr zum Steakliebling

Am Rand des Grills geschlossen bis maximal 55 Grad Kerntemperatur „medium rare“ saftig und zartrosa nachziehen lassen

Edel aromatisieren lassen sich die Stücke beispielsweise mit einer Fenchel-Salbei Marinade

Die Marillen gedeihen an den sonnigen Hängen von Brixen und sind durch die dortigen klimatischen Voraussetzungen besonders aromareich

Himbeerlikör Produktgruppe-Speck & Geräuchertes Tipp vom Grillprofi: Optimale KerntemperaturSehr elegant mit fruchtigen Himbeeraromen, einem Hauch von Himbeeressig und Vanillese. Der Brand aus Bio Himbeeren baut einen interessanten Spannungsbogen auf. Unser Tipp: zum Servieren mit Bitterschokolade