Brisket | Italienischer Büffel Gewicht:2000g was die Fleischqualität deutlich verbessert

was die Fleischqualität deutlich verbessert

unwiderstehlich – unsere Shabu-Shabu-Scheiben vom Chuck Roll sind ein Hochgenuss für alle Hot-Pot-Fans

Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance

1x Büffel Filet Center Cut (600g)

Das Filet Medaillon ist ein besonders zartes

Brisket | Italienischer Büffel Gewicht:2000g was die Fleischqualität deutlich verbessertDas Brisket ist ein traditioneller Bestandteil des amerikanischen BBQs und ein klassisches Smoker Stck. Es zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack und eine herzhafte Aromatik aus. Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schn saftig.