Bogstek ANGUS 1,19kg Ossobuco Kebabspett från Hembygdens kött och

Kebabspett från Hembygdens kött och chark i Burträsk

äppelsyra

En magiskt god fransyska av fjällko uppfödd vid Vuollerim Gård

Brygd med ett utvalt ekologiskt te

Det påminner lite om sima (klassisk dryck från Finland)

Bogstek ANGUS 1,19kg Ossobuco Kebabspett från Hembygdens kött ochBogstek frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager