Sabro Jäst Witbier och Berliner Weisse

Witbier och Berliner Weisse

Jästen fermenterar inte fullständigt maltotrios

Den används både som bitter- och aromhumle och har en hög alfasyrahalt

bidrar med fermenterbara sockerarterAnvändning: 5–30 % av maltgivan

Den används främst som bitterhumle i allt från IPA och Stout till Lager och Pilsner

Sabro Jäst Witbier och Berliner WeisseSabro r en modern amerikansk humlesort knd fr sin unika och komplexa smakprofil. Den erbjuder intensiva tropiska frukttoner, framtrdande inslag av kokos, mandarin och stenfrukt, samt subtila rter och triga nyanser. Dess distinkta karaktr gr den populr i humledrivna l dr man vill ha en frsch och fruktig smak med en exotisk twist. Specifikationer: Alfasyra: 1216 % Beta syra: 47 % Kohumulon: 2024 % Totala oljor: 2,03,5 ml 100 g Aromer: Kokos, mandarin,