Maris Otter Ale Malt (Crisp) 1kg Hel/krossad:Hel omältad majs som har värmebehandlats

omältad majs som har värmebehandlats för att gelatinisera stärkelsen

Tillverkningen sker genom en långsam torkning liknande den för pilsnermalt

Jässtopp förhindrar ny jäsning men dödar inte jästen helt – för bästa effekt: kombinera med kallkrasch eller filtrering

vilket gör att de går in i ett passivt tillstånd (toleransen för svaveldioxid varierar dock mellan olika jäststammar)

bryggd med stora mängder amerikansk humle för att leverera intensiv beska

Maris Otter Ale Malt (Crisp) 1kg Hel/krossad:Hel omältad majs som har värmebehandlatsMaris Otter r en klassisk brittisk maltsort som utvecklades p 1960 talet i Cambridge och anses av mnga bryggare vara maltsorten med stort M fr brittiska ales. Dess hga kvalitet och distinkta karaktr har gjort den till ett sjlvklart val fr bryggare vrlden ver. Crisps Maris Otter odlas exklusivt av utvalda odlare i Norfolk, inte lngt frn dess ursprung i Cambridge, vilket skerstller hg och jmn kvalitet. Denna malt r srskilt lmpad fr traditionella