montenidoli olio extra vergine di oliva 0 5l Rosévin från kaffe till cassis

från kaffe till cassis

Smaken är fyllig och harmonisk med nyanser av gula frukter

Forfining på flaske med gær i 20-30 måneder i vingårdens imponerende kælder

till den röda 'Attenti al Lupo'

Druvorna kommer från en parcell mitt på sluttningen med kalkhaltig lerjord och sydöstlig exponering

montenidoli olio extra vergine di oliva 0 5l Rosévin från kaffe till cassisOlivoljan r gjord av sorten Moraiolo som har sm och rundade svarta br. Samt Correggiolo som har strre, ovala och grna br. Det finns en perfekt kombination i kroppen frn de svarta oliverna och doften frn de grna oliverna. De gamla trden vxer i sm olivlundar p de vackra sluttningarna runt Montenidoli. Trden beskrs noggrant varje r. Den skrdas fr hand i flera omgngar frn brjan av november och vanligtvis nda fram till jul. Oljan frigrs efter ett r, d den