Dora Bella 2023 Vinlådor Passar utmärkt till matiga sallader

Passar utmärkt till matiga sallader med grillade grönsaker

Vinet buteljerades i april 2024 utan klarning

Mas a Tierra 2024 är en levande och energifylld pinot noir från parets parcell i Vincelottes

mitt på sluttningen i Petite Montagne de Reims

eller andra rustika rätter där vinets kryddiga profil får ta plats

Dora Bella 2023 Vinlådor Passar utmärkt till matiga salladerDora Bella 2023 r ett karaktrsfullt rdvin frn Jura, gjort p ekologiskt och biodynamiskt odlade poulsarddruvor frn LOctavins domner i Arbois. Druvorna kommer frn de kalkrika och sandiga lgena La Mailloche och En Curon, vilket bidrar med bde energi och finess. Skrden avstjlkades fr hand au crible och jste spontant hela i sluten glasfibertank under koldioxid. Skalmacerationen pgick i nio veckor utan aktiv extraktion, och vinet buteljerades ofiltrerat,