Huoshan Huang Ya.– Jin Ji, Yellow Buds (60g) Ekologisk God också på bovetepannkakor och

God också på bovetepannkakor och i smoothies

Ställ matchavispen i en skål med varmt vatten innan användning för att mjuka upp bambustråna

Det betraktas som hjärtat i många japanska rätter och anses vara en nyckelingrediens för att skapa den distinkta och balanserade smaken i japansk matlagning

Njut som godis direkt ur påsen

exempelvis på något av våra bröd eller kex

Huoshan Huang Ya.– Jin Ji, Yellow Buds (60g) Ekologisk God också på bovetepannkakor ochVackert gult te av 100% Jin Ji kultivar frn den bergiga regionen Huoshan i Kina. De allra spdaste teknopparna plockas varsamt och genomgr en ltt oxidation fr att drefter pannrostas, vilket stoppar processen och utvecklar mjukt rostade toner. Medan knopparna fortfarande r varma lindas de in i tyg eller papper och fr vila i en kontrollerad process (Men Huang) dr vrme och fukt lngsamt bryter ner klorofyllet. Detta rundar av teets grna nyanser och