Mon Blanc Orangé 2024 Beaujolais så det är ingen brådska

så det är ingen brådska att dricka

Historiskt betraktat som ett av de bästa lägena i Auvergne

örtiga toner och en lätt jordighet

gärna till lätta fisk- eller skaldjursrätter

hälften i tank och resten i en ekliggare från Alsace

Mon Blanc Orangé 2024 Beaujolais så det är ingen brådskaChasselas frn de branta sluttningarna i byn Carra, Haute Savoie en naturskn plats strax nordost om Genve. Hr arbetar Damien med tv parceller i sderlgen p 2040 % lutning, dr vinrankorna vxer i mager, stenig jord av kalkrik lera och sand perfekta frutsttningar fr att ge druvor med friskhet och tydlig mineralitet. Druvorna avstjlkades och genomgick spontan jsning med cirka tv veckors skalmaceration i tank under koldioxid (carbonique). Efter pressning