Bogstek av fjällko 1,6kg Karré mjölksyrakultur och frisk luft från

mjölksyrakultur och frisk luft från Polcirkeln

"Svenskodlad regnbågslax – ett bättre val för både dig och havet

Det är en blandning av vita och bruna senapsfrön och av malda och hela frön

Jämförelsepris: 2461:-/kg

Fetthalt ca 10%

Bogstek av fjällko 1,6kg Karré mjölksyrakultur och frisk luft frånEn magiskt god bogstek av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Vill man laga mustiga lngkok r bog mycket bra val. Bogen r en kraftig och motstndskraftig muskel som krver lng tillagning, men som resulterar i hrligt djupa smaker, inte minst i kokspadet. Ntbog r en mager detalj som passar fint som grytktt, till exempel i sjmansbiff. En hel bit kan stekas i ugn p lg