Kalciumsulfat, 100 g aktivt kol friska och lättdruckna belgiska veteöl

friska och lättdruckna belgiska veteöl med en mjuk munkänsla och karaktäristiska jästtoner

Humle: Magnum

Volym: 35 clDosering: Blandas med kolsyrat vatten

Skaka väl och låt gärna stå i 1–3 dagar för djupare smak

känd för sin snabba jäsning och utmärkta flockning

Kalciumsulfat, 100 g aktivt kol friska och lättdruckna belgiska veteölKalciumsulfat (E 516), r ett av de salter som ingr i s kallat Burtonsalt. Det anvnds frmst vid bryggning av ljusa lsorter fr att snka pH vrdet i msken samt fr att ka bryggvattnets permanenta hrdhet. mnet bestr av kalcium och sulfatjoner. Kalcium bidrar till att stabilisera enzymerna i msken, snker pH vrdet ngot och kan ge en klarare och blankare vrt. Sulfatjoner frstrker humlebeskan och kan ge let en torrare, krispigare eller ngot krvare karaktr,