CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature 2023 Corvina dolce ma non troppo

dolce ma non troppo

Basilicata e centro–nord della Puglia

mandorla tostata

già pronto per il consumo nella tarda primavera successiva alla vendemmia

Vinificazione: L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo

CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature 2023 Corvina dolce ma non troppoCANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature 2023 CARATTERISTICHE CERTIFICAZIONI Vino Biologico e Biodinamico (Demeter) Fermentazioni spontanee Rifermentato con il suo mosto SENZA SOLFITI aggiunti Senza sboccatura con FONDO Stabilizzazione tartarica naturale Senza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma In degustazione Colore: paglierino scarico impenetrabile alla vista dovuto alla sua naturale torbidit. Perlage fine e