Costata Sashi Diamond Mountain Beef Simmental Dry Aged Peso:1.0 Kg ITA Steak e tante altre

ITA Steak e tante altre carni prelibate

Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura

che donano sapore robusto e lo rendono particolarmente adatto per le cotture lente

Il clima piovoso della Spagna e del Portogallo nord occidentale conferisce una speciale acidità ai pascoli delle famose razze Mirandesa

è un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino

Costata Sashi Diamond Mountain Beef Simmental Dry Aged Peso:1.0 Kg ITA Steak e tante altreSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra