Ridge Vineyards Monte Bello 2016 BlackFriday25 Smagen domineres af blåbær

Smagen domineres af blåbær

lang gæring i små åbne kar og lagring omkring 18 måneder på overvejende nye fade

Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2005 er et strålende eksempel på

som kan være ganske interessant

Denne kompromisløse tilgang til vinavl er med til at skabe vine med imponerende præcision

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 BlackFriday25 Smagen domineres af blåbær2016 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine. Udover forrsfrost, var rsagen til den begrnsende druemngde det meget trre og varme vejr i vkstperioden. Derfor var opgaven for de mere ambitise vinproducenter at srge for, at vinene ikke blot var strke og intense, men at de samtidig havde den forndne balance og finesse. Det er dog lykkedes at frembringe