Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 Spanien hvor friskhed og finesse er

hvor friskhed og finesse er i fokus

brioche og utrolig god udvikling i glasset - men stadig med eminent friskhed og mineralitet

tør og ren finish

at familien Nestares Eguizabal har styr på det klassiske håndværk

men en yderst velstrukturet og volumniøs orangevin

Esteban Celemin - Le Dicen, Verdeja 2019 Spanien hvor friskhed og finesse erEn autentisk og unik mulighed for at smage Verdejo fra fr kloningen fandt sted. Vinen laves af druer fra en 0,2 ha vinmark med 35 rige vinstokke, der er skud fra gamle uklonede Verdejo. Med kun 550 flasker produceret er det en gte hndlavet proces. Druerne er endda fodtrdte som i gamle dage. Du fr en mere seris udgave af den moderne Verdejo, hvor aromaen styres af fennikel, grs og nuancer af moskus. Ganen er frisk og smagfuld, og balanceres af et rs