Alpino 2023 Fabrice Dodane Kan også nydes ren som

Kan også nydes ren som afslutning på et måltid

krydret peber og et strejf af kamfer

🍇Grenache Blanc

Den kendetegnes ved at eneste Vitis Vinifera-sort

Der var ingen ekstraktion (ingen presning eller overpumpning) (det var koldt

Alpino 2023 Fabrice Dodane Kan også nydes ren somLagarino Bianco, Verdeerbara Matteo Furlani er fjerdegenerations vinmager i Alto Adige, hvor han dyrker vin i 700 meters hjde p Dolomitternes skrninger omkring Povo. Arbejdet i markerne er kompromislst naturligt og biodynamisk, uden brug af kemi. Sm parceller med lokale sorter som Lagarino, Verdarbara og Nosiola samt Pinot Noir og Chardonnay hstes i hnden. Pt nat vinene laves med spontangring, let maceration og andengring p flaske uden tilsat sukker.