Ferdinando Principiano Barolo Serralunga 2021 nordisk køkken Familiehuset Les Grands Bois ligger

Familiehuset Les Grands Bois ligger i Sainte Cécile les Vignes og laver klassisk Rhônevin men uden flomme og kælent krydderi

hvide blomster

citrus og en udtalt mineralitet – hvis du ikke er fan af Silvaner så bliver du det

som kræver noget gastronomisk modspil

og han forsøger hele tiden at fintune processen – vinene kan altid blive lidt bedre

Ferdinando Principiano Barolo Serralunga 2021 nordisk køkken Familiehuset Les Grands Bois liggerFerdinando Principiano er en af vores dygtigste og mest nyskabende vinproducenter. Han er en rastls sjl og et meget begavet menneske. Ferdinando er aldrig tilfreds med tingenes tilstand, og han forsger hele tiden at fintune processen vinene kan altid blive lidt bedre! Vinene er allerede fantastiske. Ferdinando laver nogle af de flotteste vine i hele Piemonte og de mest elegante, transparente og saftige udgaver af Barolo. Han laver nogle af Piemontes