Dominio de Pingus Pingus 2021 BlackFriday25 der kombinerer årgangens generøse frugt

der kombinerer årgangens generøse frugt med markens bløde og charmerende karakter

Denne vin stammer fra Sine Qua Nons egne vinmarker

moden pære

I dag regnes den blandt de stærkeste vine fra Médoc i årgangen og er blevet en favorit blandt kendere af moden Bordeaux

braiseret vildt eller lagrede oste som Comté eller Manchego

Dominio de Pingus Pingus 2021 BlackFriday25 der kombinerer årgangens generøse frugtDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter