Domaine Lagille 'Ardys' Blanc de Blancs Champagne kanin Servering: Server ved 12-14 grader

Servering: Server ved 12-14 grader i store Bourgogneglas

vinifikationen tilpasset og Champagnerne står snorlige

som koldgæres og efterfølgende lagrer 7 måneder på koniske cementæg

traditionelle og i nogle tilfælde

modne stenfrugter og hint af tørret frugt

Domaine Lagille 'Ardys' Blanc de Blancs Champagne kanin Servering: Server ved 12-14 graderArdys er 100% Chardonnay i vanlig Vincent stil. Ardys viser et kligere udtryk af Lagilles Champagner. Stadig super mineralsk, og med Vincents mrke, kalkholdige touch. Domaine Lagille holder til i den lille flkke Treslon i Valle L'Ardre, ude i det vestlige Champagne. Vi er i udkants Champagne, hvor der kan vre langt mellem de rigtig dygtige producenter. Domaine Lagille er en af undtagelserne. Sskendeparret Maud og Vincent laver fremragende Champagne,