Comte Louis de Lauriston Cidre Poiré TYPE_Portvin der gerne vil have lidt

der gerne vil have lidt protein på tallerkenen som modspil til den store fylde

Ligger let og elegant på tungen med blide bobler og god balance mellem sødme og syre

Smagsnoter: Fylder hele munden med noter af toffee

der står for vinfremstillingen

Hos Bodegas Tradicion har man besluttet

Comte Louis de Lauriston Cidre Poiré TYPE_Portvin der gerne vil have lidtPoir er en traditionel fransk drik fremstillet i Normandiet ved gring af premost. Den er lavet af flere presorter som Plant de Blanc, Muscadet, Avenelle og Poire de Grise. Hurtigt presset lige efter plukning. Premosten grer naturligt i 5 til 8 uger. Poir tappes p flaske midt i gringsprocessen. Fermenteringen fortstter derefter inde i flasken: sukker omdannes til alkohol med naturlig produktion af kulsyre med resulterende bobler. Farve: Meget klar