Småstykker af tun i letsaltet vand laks Fyldte blæksprutter i spansk olivenolie

Fyldte blæksprutter i spansk olivenolie – et fødevarehåndværk i særklasse

Den medfølgende olivenolie kommer i en håndlavet keramisk flaske

Røgningen udføres langsomt og uden kunstige tilsætningsstoffer

fonde og marinader – eller blot serveret direkte på friskt brød

der er håndplukkede og nænsomt marinerede for at opnå den perfekte balance mellem syre

Småstykker af tun i letsaltet vand laks Fyldte blæksprutter i spansk olivenolieDenne store dse indeholder smstykker af tun, hvilket betyder uensartede stykker fra de samme frsteklasses fisk, som bruges til vores tunfileter. Smagen er prcis den samme den rene og delikate tunoplevelse, der kendetegner Santa Catarinas hndvrk blot i en lidt mere rustik form og i strre mngde. Tunen er naturligvis fanget bredygtigt og fremstillet efter de samme hje standarder for smag og kvalitet som resten af vores sortiment. Mere tun, mere nydelse