Domaine du Pegau Da Capo 1998 BH-NO der ligger helt oppe i

der ligger helt oppe i toppen af

suppleret af subtile lag af ristede mandler

får topanmeldelser af både internationale og danske vinanmeldere

Vinen har tilbragt 36 måneder på flaske

hvilket giver champagnen dens elegante og cremede tekstur

Domaine du Pegau Da Capo 1998 BH-NO der ligger helt oppe iPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre