Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 - leveret i original 12 stks trækasse Sidste chance Coming all from the pebble

Coming all from the pebble soils of the la Crau lieu-dit and raised all in foudre

Den egner sig særdeles godt til gastronomiske retter som stegt fisk

Her vokser 60% Cabernet Sauvignon

mens indholdet repræsenterer nogle af de mest eftertragtede vine fra venstre bred i Bordeaux

Navnet "Touche" antyder vinens delikate balance og den fine

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 - leveret i original 12 stks trækasse Sidste chance Coming all from the pebbleFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og