Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Nyhed lang modning på gæren og

lang modning på gæren og minimal dosage

før de nænsomt presses

men som også har et langt liv foran sig i kælderen

Château Pichon-Longueville au Baron de Pichon-Longueville 2016 er en vin for samlere og passionerede vinelskere

at druerne modnede perfekt

Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 Nyhed lang modning på gæren ogHvis du som os er fan af vin med et tydeligt prg af flint, s skal du klart prve Bernard Herivaults Silex. Vinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes p i vrigt efter de seneste biodynamiske principper. Der hstes og sorteres i hnden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilstning af gr eller noget andet. Den 11 mneder lange modning foregr dels p