Domaine du Pegau Da Capo 2007 BH-Brand præcision og terroirkarakter

præcision og terroirkarakter

Bordeaux-blanding a la Napa

2007 var et køligt og ustabilt år i Bourgogne med en våd forsommer og en sensommer

Harlan Estate er skabt til et langt og godt liv på op omkring 25-30 år afhængig af årgang

som Krug er kendt for

Domaine du Pegau Da Capo 2007 BH-Brand præcision og terroirkarakterPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre