Elefanthvidløg / Kæmpehvidløg suppe opret hjerte og en lækker

opret hjerte og en lækker smag - en favorit til sommersalatskålen

Ud over at være utrolig dekorativ med måner og stjerner på skallen

Navn Latin: Cosmos bipinnatus

Selve rodfrugten bliver oval og op til 10 cm lang

De bruges en del steder som klitbeplantning for at modvirke erosion

Elefanthvidløg / Kæmpehvidløg suppe opret hjerte og en lækkerElefanthvidlg Kmpehvidlg Kmpestort kompakt 'hvidlg' der kan veje helt op til 300 gram. normal strrelse i Danmark er nrmere 200 gr med f fed. Hvidlg er lidt en fejl at kalde dem, de hrer rent faktisk til porrefamilien, men har en mild duft og smag af hvidlg deraf navnet. Stnglen kan blive helt op til 2 meter hj Fedene er over 5 cm store. Smagen er ikke s kraftig som andre hvidlg, men er yderst delikat. Sttes i september november p en veldrnet solrig