Alsheim Spätburgunder, JUWEL - Fair'n'Green MAGNUM og man kan ikke komme

og man kan ikke komme udenom den høje kvalitet i mødet med denne

der er med til at gøre jorden enormt frugtbar

pladsen i kategori V "Variant af mousserende vin" fra Meinigers Deutscher Sektpreis - et anerkendt vinforetagende i Tyskland

regn og især aftensolen

der repræsenterer det unikke terroir i Rheinhessen

Alsheim Spätburgunder, JUWEL - Fair'n'Green MAGNUM og man kan ikke kommeDenne Sptburgunder kommer fra markerne i og omkring Alsheim, Rheinhessen. Stokkene str plantet i en jord der isr er rig p kalkmergel, som bidrager til en udtalt mineralitet og kompleksitet i vinen. Alle druerne er hstet i hnden og herefter har druerne fet et blidt pres, hvor de har ligget i deres egen juice med vildgr og gret i bne kar. Den er efterflgende modnet og har ligget og udviklet sig i 18 mneder p trfade af egetr, og herefter tappet