Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut BH-NO ledsaget af subtile lag af

ledsaget af subtile lag af krydderier

mineralske noter og diskrete jordede toner

hvor dens smag og aromaer vil udvikle sig yderligere over de kommende år

men huset laver også mousserende vin med samme præcision og kompromisløse tilgang til kvalitet

som giver dybde og kompleksitet

Champagne-Billecart Salmon Extra-Brut BH-NO ledsaget af subtile lag afBillecart Salmon Extra Brut er en delikat blanding af tre klassiske champagnedruer: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Chardonnay tilfjer en lys og frisk karakter med noter af citrusfrugter og grnne bler, og bidrager til champagnens elegance samt en cremet tekstur. Pinot Noir giver dybde og kompleksitet med en let rd frugtkarakter og tilfrer champagnen struktur og en fyldig smag. Pinot Meunier skaber en rund og frugtig dimension med noter af br,