Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023 Parker 97 Stokkene vedligeholdes i samarbejde med

Stokkene vedligeholdes i samarbejde med få lokale bønder for at opretholde den kulturelle arv

Det er en flot gylden vin

der giver energi og længde

tæt og intens med grønne reflektioner

hvorefter mosten spontangæres i temperaturkontrollerede ståltanke

Chai Berteaud Manceau - Courant - Chenin 2023 Parker 97 Stokkene vedligeholdes i samarbejde medCourant er Chai Berteaud Manceaus fortolkning af Loire druen over dem alle: Chenin Blanc. Hentet fra skiferholdige marker nr Angers, hvor Chenin trives p sin naturlige hjemmebane, viser denne vin det klige, stringente og nrmest elektriske udtryk, som Loire Chenin er verdenskendt for. Druerne hndhstes og presses blidt, hvorefter mosten spontangres i temperaturkontrollerede stltanke. Vinen lagrer i 7 mneder "sur lie", alts p de fine grrester, hvilket